Cantinho da Maria... O meu lugar para escrever. O que me dita o coração. Simples é o meu dizer. Com verdades,sem ilusão. Simplicidade é o meu lema. Não procuro vedetismo. Nunca foi esse o meu dilema. Não tenho qualquer problema. Em escrever com realismo. Sou assim desde tenra idade. Sou assim e gosto de o ser. Neste Cantinho da Maria á verdade. Em tudo o que possa aqui ler.

quinta-feira, 9 de abril de 2009

Património Português











Castelos,igrejas,capelas,


teatros,museus.


Histórias que envolvem a construção de um passado que brilha no nosso presente.Na Nossa Cultura!




Falemos do "Património Português"




"Telhados de tesoura"



De origem desconhecida, os telhados de tesoura ou tesouro,têm uma presença forte na zona histórica de Tavira.


De quatro águas, bastante inclinados, são assentes em barrotes divergentes que sustentam a cumeeira e cujo o afastamento se mantém por meio de uma trave. Sendo telhados múltiplos, nunca cobrem por completo um edificio, mas apenas cada uma das suas salas ou corpos principais. O seu revestimento é feito com telha de canudo, embora mais recentemente seja utilizada telha marselhesa.


A estrutura interna tanto pode estar á mostra como ser revestida de caniço ou tapada com tecto de madeira. Actualmente, há tentativas de alterar o tipo de armação interior através da utilização do tipo de armação interior através da utilização de betão, o que transmite um aspecto frio e linear aos telhados.
6 de Agosto de 2009
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Nossas Festas, Feiras e Romarias




As Festas,Feiras e Romarias, com as suas datas e os seus destinos.


Para que possa estar presente.
Festa dos Pescadores de Santa Lúzia-Tavira de de 7 a 10 de Agosto de 2009.
Com a presença dos artistas: Mário Mata, Bonga, António Severino e Angélico.
Festival do Marisco em Olhão- decorre de 10 a 15 de Agosto de 2009 -no jardim do Pescador Olhanense.
Com a presença dos artistas: Tony Carreira, Xutos&Pontapés,Martinho da Vila,Rui veloso, Daniela Mercury e Brandi Carlile.
Sines- Festa de Nossas Senhora das Salas (Padroeira dos pescadores de Sines) decorre nos dias 14 e 15 de Agosto de 2009.
Viseu- Decorre apartir do dia 14 de Agosto , até ao dia 21 de Setembro de 2009, a 617 edição da feira mais famosa de Portugal,arrisco-me eu a dizer. Entre muitos e ricos eventos e stands tradicionais, destaque para os artistas: Paulo Gonzo, Tony Carreira, Ana Moura,Mafalda Veiga( Na noite da Rádio renascença), Santa Maria,etc, etc.
9 de Agosto de 2009

Histórias e Lendas



As lendas, os usos e tradições, o folclore, os jogos tradicionais, os costumes do local onde se inserem.
As nossas histórias, as nossas origens.



Lenda das Amendoeiras em Flor


Há muitos e muitos séculos, antes de Portugal existir e quando o Al-Gharb pertencia aos árabes, reinava em Chelb, a futura Silves, o famoso e jovem rei Ibn-Almundim que nunca tinha conhecido uma derrota. Um dia, entre os prisioneiros de uma batalha, viu a linda Gilda, uma princesa loira de olhos azuis e porte altivo. Impressionado, o rei mouro deu-lhe a liberdade, conquistou-lhe progressivamente a confiança e um dia confessou-lhe o seu amor e pediu-lhe para ser sua mulher. Foram felizes durante algum tempo, mas um dia a bela princesa do Norte caiu doente sem razão aparente. Um velho cativo das terras do Norte pediu para ser recebido pelo desesperado rei e revelou-lhe que a princesa sofria de nostalgia da neve do seu país distante. A solução estava ao alcance do rei mouro, pois bastaria mandar plantar por todo o seu reino muitas amendoeiras que quando florissem as suas brancas flores dariam à princesa a ilusão da neve e ela ficaria curada da sua saudade. Na Primavera seguinte, o rei levou Gilda à janela do terraço do castelo e a princesa sentiu que as suas forças regressavam ao ver aquela visão indiscritível das flores brancas que se estendiam sob o seu olhar. O rei mouro e a princesa viveram longos anos de um intenso amor esperando ansiosos, ano após ano, a Primavera que trazia o maravilhoso espectáculo das amendoeiras em flor.

9 de Agosto de 2009

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Paparoca á nossa mesa









Salada Russa



E porque o calor convida a saladas aqui fica uma sugestão:

Batatas
Cenouras
Ervilhas congeladas(ou frescas)
Ovos



Atum (pode optar por restos de peixes)
Maionese
Salsa


Descasque as batatas e as cenouras e corte-as aos cubinhos.
Lave-as muito bem, e leve a cozer em água temperada com sal. Cinco minutos antes de estarem cozidas junte as ervilhas e deixe cozer.
Escorra, passe por agua fria, e coloque na saladeira.
Á parte coza os ovos. Depois de cozidos, passe-os por agua fria e descasque-os. Corte-os em bocados pequenos e coloque na saladeira
Abra as latas de atum, escorra o óleo, desfaça o atum, e junte á salada. Misture.
Decore com salsa picada, e sirva com maionese.


15 de Agosto de 2009









Receitas - Paparoca á nossa mesa



Arroz Doce

Ingredientes:
250 gr de arroz
7,5 dl de leite
250 gr de açúcar
3 gemas de ovos
Casca de limão q.b.
1 pedacinho de canela em pau
Canela em pó
sal q.b.


Confecção:
Leva-se o leite ao lume num tacho. Quando começar a ferver junta-se o açúcar, o arroz, o sal, a casca de limão e o pauzinho de canela. Assim que o arroz estiver cozido, retira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco. Batem-se as gemas à parte, juntam-se em seguida ao arroz, mexe-se muito bem e leva-se a lume brando para cozer as gemas. Serve-se em travessas ou pratinhos com canela em pó.


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Orações Populares


Orações Populares- As orações das nossas avós que continuam a ser úteis para todos nós, mesmo em pleno século XXI.
Na minha cama me deitei.
Quatro anjinhos nela achei.
Dois aos pés, dois á cabeceira.
Nossa Senhora na dianteira.
Nossa Senhora me disse.
Que dormisse e descansasse.
E que nenhum medo tomasse.
Nem da onda nem da sombra.
Nem do triste pesadelo.
Ela tem a mão furada.
E a unha retornada.
Quatro cantos tem a casa.
Quatro anjinhos me guardam.
Nesta noite se eu morrer.
S.Lucas, São Mateus, Santa Joana, Meu Deus.
A minha bisavó dizia muito esta oração.
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Sabedoria Popular- provérbios

Não pede louvor quem o merece.

Nunca se perde o bem fazer.

Quem ruím perdoa, a ruindade lhe aumenta.

Mais vele pouco e bom que muito e mau.



Amigo certo conhece-se na fortuna incerta.

Amigo de bom tempo muda-se com o vento.

Amigo de mesa não é de firmeza.

Amigo do meu amigo meu amigo é.

Amigo fiel e prudente é melhor que parente.
6 de Agosto de 2009